第十四周幼儿食谱温州市第二十幼儿园

第十四周幼儿食谱

（11.30—12.04）

周一（11.30）茶歇时刻：板栗+香蕉营养午餐（小班）：芝麻花色饭+肉糜蛋糕+莴笋玉米炒鸡丁+山药蛋花羹营养午餐（中大班）：芝麻花色饭+肉糜蛋糕+莴笋玉米炒鸡丁+山药蛋花羹点心时刻：营养八宝粥

用料：芝麻、大米、鸡蛋、胡萝卜、鲜肉、莴笋、玉米、鸡胸肉、山药、鸡蛋、胡萝卜、木耳、各种生料。

周二（12.1）茶歇时刻：

葡萄干+砂糖橘

营养午餐

（小班）：

枣香花色饭+鲜肉烧墨鱼+虾皮炒白菜+玉米肉末汤

营养午餐

（中大班）：

枣香花色饭+鲜肉烧墨鱼+虾皮炒白菜+玉米排骨汤

点心时刻：

桂花糕+牛奶

用料：红枣、大米、目鱼、鲜肉、黑木耳、胡萝卜、白菜、虾皮、玉米、排骨。

周三（12.2）茶歇时刻：

山楂+梨子

营养午餐

（小班）：

绿豆花色饭+茄汁里脊肉+炒三丁+银鱼羹

营养午餐

（中大班）：

绿豆花色饭+茄汁里脊肉+炒三丁+银鱼羹

点心时刻：

蛋糕+牛奶

用料：绿豆、大米、里脊肉、玉米、青豆、豆腐干、胡萝卜、肉末、银鱼、香菇、鸡蛋、大白菜。

周四（12.3）茶歇时刻：

小饼干+火龙果

营养午餐

（小班）：

意大利面+水果羹+奶酪棒

营养午餐

（中大班）：

意大利面+水果羹+奶酪棒

点心时刻：

红豆小汤圆

用料：意面、西红柿、肉沫、洋葱、玉米、梨子、香蕉、苹果、坚果、奶酪棒、红豆、小汤圆

周五（12.4）茶歇时刻：

腰果+苹果

营养午餐

（小班）：

小米花色饭+鱼香肉丝+番茄炒蛋+丝瓜猪肝汤

营养午餐

（中大班）：

小米花色饭+鱼香肉丝+番茄炒蛋+丝瓜猪肝汤

点心时刻：

面包+牛奶

用料：小米、大米、鲜肉、木耳、青红椒、胡萝卜、番茄、鸡蛋、猪肝、丝瓜、黑木耳。

“小雪”节气幼儿保健手册：

小雪，天气逐渐变冷，过了小雪，寒潮和强冷空气活动变得频繁，这时胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，合理的冬季饮食和保健知识能让我们远离疾病健康过冬。在这里也为大家整理了幼儿冬季保健小知识，让我们一起来学习吧！

一：保护皮肤

冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。

二：坚持户外活动

有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地：冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻。

三：合理饮食

冬季是感冒的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力。补充富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降，适量补充水分，防止呼吸道干燥，以减少呼吸道疾病的发生。

四：注意节制饮食

“若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。

五：多晒太阳

阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。

六：定时通风换气

冬季是呼吸道感染的高发季节，窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病毒易侵袭小儿体内。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气。

七：减少病源感染机会

冬季是呼吸道传染病流行季节，家长应尽量避免带孩子去人多拥挤的公共场所，如电影院、聚会场所、大商场等。注意督促好小儿的手不要乱碰脏东西，及要勤洗手，防止病从口入。

八：注意保暖

冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒、常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、急性肾炎，因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。特别是在幼儿玩耍出汗以后，要做好防寒保暖工作。

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排版：徐艺宁

图片：来源于网络

审核：温二十幼

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