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准妈妈孕期补钙,这六道食谱必不可少

来源:心肌炎 时间:2017-7-27
温馨提醒查找   你知道吗?孕期由于孕妈妈和宝宝都要吸收营养,特别容易缺钙。孕期缺钙,不仅会造成胎儿营养不良,而且会造成孕妈小腿抽筋、牙齿松动、关节疼痛等伤害。所以,孕妈妈们孕期一定要注意补钙!那么,孕期要如何补钙呢?孕期补钙,除了吃钙片,也可以试试食补。比如,如下这六道食谱,就是很好的补钙方子!

  食谱一:海带豆腐汤

  

  这一款食谱,美味可口,富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。

  具体做法:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量,蛤蜊加葱、姜熬至浓汤,豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。

  食谱二:香葱拌虾皮

  

  此款菜式非常适合孕晚期食用。我们都知道,妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。而每00克虾皮含39.3克蛋白质,钙和磷的含量为毫克和毫克,营养丰富。

  具体做法是:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量,虾皮洗净后汆水,小葱切小段、红彩椒切丝,虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

  食谱三:黄豆排骨汤

  每00克黄豆含钙毫克,是孕妇补钙的理想食品。喜欢喝汤的朋友,赶紧试试这个食谱吧!

  具体做法是:猪排骨克,黄豆00克,葱花3克,精盐3克,将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净,把猪排骨洗净,切成小块,将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时,最后撒入葱花、精盐调味即成。

  食谱四:烧香菇鹌鹑蛋

  说到补钙食品,怎么可以少的了蛋类呢?而香菇,含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,可转化为维生素D,促进人体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。鸡蛋吃腻了的你,不妨来吃吃下面这款美味菜谱!

  具体做法是:鹌鹑蛋0个,青菜00克,香菇50克,葱、姜各5克,植物油20克,香油5克,酱油2克,湿淀粉0克,精盐2克,鸡精克,将鹌鹑蛋煮熟,去壳,青菜洗净切条,沥干;香菇用温水泡软,去蒂,切片,将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色,再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟,放精盐、酱油,淋入香油,撒适量鸡精装盘即可。

  食谱五:榛仁莴笋扇贝

  榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。以下这款,也是非常美味!

  具体做法是:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。

  食谱六:酸奶布丁

  吃腻了哪些菜,不妨来试试以下这款甜品,也具有补钙功效哦。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。

  具体做法是:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖,牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

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籍孝诚(儿科学教授,从医60年,医院儿科主任)

邵恩智(儿童保健专家,从医60年,医院儿保科主任)

吕秀丽(妇产科专家,从医40年,医院妇产科主任)

李璞(儿科专家,医院)

聂巧乐(亲子胎教专家、悦迪胎教创始人)

柏丞刚(台湾心理学家、联合国儿童协会会长)

陈禾(新加坡亲子教育专家、婴幼儿及青少年行为心理学专家)

高克发(医院妇产科副教授)

华影(河南省妇幼保健院先心病患儿的治疗与康复专家)

陶士梅(医院妇产科主任)

冀玉英(医院儿科主任)

王红枫(中医世家,医院中医肿瘤科主任)

刘小军(婴幼儿语言教育专家)

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