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心衰健康指导饮食篇

来源：心肌炎时间：2021-4-1

心衰患者的饮食在心脏康复中占有重要的作用，

怎么吃，如何吃，

今天小编带大家一起了解一下哦

食用新鲜果蔬补钾：钾有利尿作用并且促进钠的排出，维持钠钾平衡

尤其是口服利尿剂的患者，应注意补钾。含钾丰富的食物有：海带、柑橘类水果、香蕉等

低脂饮食

心衰患者若长期进食高脂肪的食物

导致胆固醇增高

血脂升高，进一步加重冠心病对身体的危害

所以对于心衰患者，我们提倡低脂饮食

简单来说就是要“吃的清淡点”。

低脂饮食提倡“素多荤少，多果蔬、少肉”的原则，注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果

说到低脂饮食，最先想到的就是食用油的摄入了，中华营养协会建议成人一天食用油不超过25克

对于油的选择，我们也有以下建议：

从健康的角度，食用油首先要减量，尽量少油炸和过油。其次，食用油要多样化

要增加目前普遍缺乏的橄榄油、亚麻油、紫苏油等。家庭可备控油壶，来限制油的摄入。

除控油外，日常生活中尽量选择优质蛋白，肉蛋奶都是优质蛋白质的来源哦

液体摄入

心衰患者如若摄入水分过多而又不能及时排出体外，会导致体液潴留、水肿，进而胸闷憋气加重甚至导致急性心力衰竭。

心衰患者每天液体摄入应小于2L，重度心衰患者每日最多可吃或喝1.5~2升水

所谓的“水”并不单纯指的饮用水，还包括所进食的蔬果、汤粥等。但是真正做到并不容易，可采取一些方法减少液体的摄入

例如:服药时可用酸奶、果酱等一起吞服。口渴时可不断漱口或含一块冰，夏天口渴可吸食无糖冰棒等，迅速解除口渴感

口服利尿剂患者最好应养成每日定时监测体重的习惯并做好记录，有利于评估利尿效果

如果短时间内体重持续增加，就提示身体水分过多了，除及时控制入量外，还需及时就医进行处理

低盐饮食

什么是低盐?

低盐饮食指每日可用食盐不超过6克

那么6克是多少呢？

ml啤酒的酒瓶盖，约盛6g食盐中，可以用限盐勺、限盐罐来控制盐的摄入，中重度心衰患者每天食盐不应超过2g

下列食品要尽量少食用哦！

腌渍食品、方便面、各类罐头等食物含钠极高

心衰患者要注意对于这类美味莫要贪嘴哦!

可以适当进食以下食物哦！

盐少了没有味道怎么办？其实我们可以根据食材选择合适的烹饪方式

通过对食材的加工来提升口感，此外我们应逐渐养成清淡饮食的习惯

过多钠盐的摄入会使得心衰患者体液潴留,加重水肿、增加心脏负担。在烹饪中还有许多不同的风味，比如咸鲜味、香辣味、酸辣味等等

不同的风味对于盐的依赖程度不同，也就给了我们减盐的机会

比如说用胡椒、大料、花椒、辣椒、蘑菇、陈皮、桂皮……产生别样宜人风味，但是不需要那么多盐

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